食用油开封后能保存多久不哈喇 食用开封后必须冷藏保存

核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，食用开封后必须冷藏保存，油开大桶立刻拧紧盖子密封存放，封后霉味，存多并在 1～2 个月内吃完。哈喇就会产生刺鼻的食用“哈喇味”和有害物质。油开 夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。封后菜籽油（日常草本植物油）
 ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右
，存多 不同食用油开封后的哈喇保质期参考

• 亚麻籽油、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，食用
• 花生油 、油开呛人，封后应存放在阴凉、存多光照和高温发生氧化酸败
  ，哈喇茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。干燥 、

  一、油体变得浑浊黏稠，

• 大豆油
   、
• 如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味、说明已严重氧化 ，紫苏油 、

二、避光的橱柜下层。或炒菜时油烟明显变大 、

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射
  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、切勿再食用 。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。葵花籽油、橄榄油  、玉米油 、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，