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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 发芽较多或发软起皱
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿 、土豆耐高温
，发绿发芽表皮完全未发绿，绝对体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的土豆天然剧毒生物碱 ，血压下降甚至昏迷 。发绿发芽煮
、绝对食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。土豆二、发绿发芽绝对
蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性。
一 、 误食中毒症状与安全处理原则
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