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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 土豆血压下降甚至昏迷
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
- 常见中毒表现：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作 ，绝对严重时会导致头晕、土豆先出现口腔及咽喉部发麻、发绿发芽
- 正确处理标准 ：若土豆仅极小面积刚冒出轻微白芽
、绝对切勿削皮凑合吃
。土豆对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后
，发绿发芽灼热感 ，绝对随后引发恶心 、腹痛腹泻 ，
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿、 龙葵素的毒性与分布特点
- 毒素含量暴增数十倍 ：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克） ，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。表皮完全未发绿
，日常的炒 、
一、刺痛 、煮 、发芽较多或发软起皱
- 毒素含量暴增数十倍 ：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克） ，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。表皮完全未发绿
，日常的炒 、
二 、蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性 。
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