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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 毒素已遍布整个土豆
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽,体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱)的天然剧毒生物碱,食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
- 毒素含量暴增数十倍 :正常新鲜土豆中龙葵素含量极低(每 100 克仅含 2~10 毫克) ,灼热感
二 、发绿发芽土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿、绝对食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。土豆龙葵素含量会飙升至每 100 克 30~500 毫克以上(成年人摄入 200 毫克即可中毒) 。发绿发芽随后引发恶心、绝对一、

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