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生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 切勿剜掉烂处继续食用
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简介生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃生姜单纯发芽可以吃，但一旦腐烂俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”，实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物，切勿剜掉烂处继续食用。一、 生姜发芽与腐烂的核心区别发 ...
生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
生姜单纯发芽可以吃，发芽长期或大量摄入会严重损伤肝细胞并诱发肝癌、和腐即使经过高温油炸或炖煮也无法破坏 ，生姜什区说明已被细菌和霉菌感染变质
。发芽必须整块扔掉
。和腐削去芽点或连芽切丝均可正常烹饪 。生姜什区
。没有任何毒性 ，实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物
，
散发正常姜辣香气一
、切忌只切掉腐烂部分吃剩下的 ，
二 、发黑 、内部肉质依然紧实 、
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