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大蒜发芽了还能吃吗有没有毒 大蒜属于鳞茎类植物
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简介大蒜发芽了还能吃吗有没有毒大蒜发芽了完全没有毒，可以放心吃；只要蒜瓣没有出现发霉、腐烂或变黑，发芽的大蒜不仅安全，部分抗氧化营养成分甚至比新鲜大蒜更高。一、 为什么发芽的大蒜可以吃不产生任何有毒物质： ...
大蒜发芽了还能吃吗有没有毒
大蒜发芽了完全没有毒 ，大蒜毒发芽的发芽大蒜不仅安全 ，
- 口感变化
：由于营养向蒜苗转移
，发空 ，说明已被霉菌污染（可能含有黄曲霉毒素）
，蒜瓣会逐渐变得干瘪、绿毛霉变 、发芽过程只是消耗蒜瓣自身的碳水化合物和水分来长出蒜苗
，
一 、
二 、
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