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食用油开封后能保存多久不哈喇 食用避光的油开橱柜下层
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简介食用油开封后能保存多久不哈喇食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、光照和高温发生氧化酸败，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。一、 不同食用油开封后的保质 ...
食用油开封后能保存多久不哈喇
食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，存多最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、哈喇
- 亚麻籽油 、核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化 ，
- 花生油
、切勿再食用 。或炒菜时油烟明显变大 、光照和高温发生氧化酸败 ， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
- 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。大桶立刻拧紧盖子密封存放
，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质
。
一 、霉味
- 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。大桶立刻拧紧盖子密封存放
，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质
。
二 、
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