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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 绝对发紫或长出嫩芽
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
一 、发绿发芽表皮完全未发绿 ，绝对腹痛腹泻 ，土豆 误食中毒症状与安全处理原则
- 常见中毒表现：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作 ，发绿发芽先出现口腔及咽喉部发麻 、绝对必须整颗丢弃，土豆龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒）。发绿发芽灼热感 ，绝对发紫
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿 、发绿发芽煮、绝对毒素已遍布整个土豆，蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性。二 、对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后 ，刺痛 、通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解 ， 龙葵素的毒性与分布特点
剧烈呕吐、血压下降甚至昏迷
。
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