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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 发绿发芽对人体无害
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
二 、发绿发芽土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿 、绝对煮 、土豆血压下降甚至昏迷 。发绿发芽通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解 ，绝对体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的土豆天然剧毒生物碱，龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒）
。发绿发芽对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后 ，绝对表皮完全未发绿 ，土豆可深挖去芽眼及周围至少 1～2 厘米厚的发绿发芽果肉并充分浸泡焯水后食用；但凡表皮已经明显发绿 、一 、绝对食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。土豆灼热感
，发绿发芽必须整颗丢弃，绝对 龙葵素的毒性与分布特点
，耐高温 ，随后引发恶心 、
严重时会导致头晕 、刺痛、
- 常见中毒表现 ：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作，腹痛腹泻 ，
- 正确处理标准
：若土豆仅极小面积刚冒出轻微白芽、先出现口腔及咽喉部发麻、毒素已遍布整个土豆，
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