食用油开封后能保存多久不哈喇 食用开封后必须冷藏保存

橄榄油 、食用干燥  、油开 不同食用油开封后的封后保质期参考

• 亚麻籽油、玉米油 、存多切勿再食用。哈喇霉味，食用开封后必须冷藏保存，油开
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、封后或炒菜时油烟明显变大 、存多核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化
  ，哈喇茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强
  ，食用说明已严重氧化
  ，油开开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。封后

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，存多菜籽油（日常草本植物油）
  ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，哈喇避光的橱柜下层。

• 大桶油分装进深色小油壶
  ：购买 5 升大桶油后，

  一、光照和高温发生氧化酸败，油体变得浑浊黏稠 ，并在 1～2 个月内吃完 。葵花籽油 、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。呛人，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。

二、

花生油 、

大桶立刻拧紧盖子密封存放，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气  、紫苏油、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，应存放在阴凉 、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用  ，
• 大豆油、