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红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 斑还一、掉继立即整块扔掉
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简介红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗红薯表皮或内部出现黑褐色斑块黑斑病）时，绝对不能挖掉黑斑继续吃，必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的番薯酮，耐高温且无法通过削皮消除。一、 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃产生剧 ...
红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗
红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，红薯发硬发苦，长黑耐高温且无法通过削皮消除 。斑还
一 、掉继立即整块扔掉 。续吃 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
- 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇”：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后 ，红薯
- 高温蒸煮烤均无法破坏毒素：无论是长黑水煮 、引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭 。斑还即使把表面黑斑深挖掉 ，掉继削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑、续吃毒素依然保持完整活性。红薯 安全挑选与储存红薯的长黑注意事项
- 辨别黑斑病与普通表皮擦伤 ：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤 ，应放在 12℃～15℃ 干燥通风的斑还纸箱中保存 。吃起来往往带有苦味或硬心 。掉继
二 、续吃清蒸还是高温烤红薯，剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素 ，
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