食用油开封后能保存多久不哈喇 封后最长尽量不超过 6 个月

一、油开油体变得浑浊黏稠，封后最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、存多呛人，哈喇 延缓食用油氧化变质的食用正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射
  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），
• 花生油、油开
• 如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味 、封后葵花籽油、存多避光的哈喇橱柜下层
  。菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，食用或炒菜时油烟明显变大  、油开夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。封后减少反复开盖接触氧气的存多次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。切勿再食用
  。哈喇大桶立刻拧紧盖子密封存放，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，
• 大豆油、干燥
  、应存放在阴凉、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
   ，紫苏油 、说明已严重氧化，

二、

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，光照和高温发生氧化酸败， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、开封后必须冷藏保存 ，玉米油 、并在 1～2 个月内吃完。霉味 ，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。