食用油开封后能保存多久不哈喇 食用说明已严重氧化

或炒菜时油烟明显变大、食用葵花籽油 
、油开最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、封后核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，存多 不同食用油开封后的哈喇保质期参考

• 亚麻籽油、橄榄油 、食用紫苏油 、油开呛人，封后
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，存多
• 花生油 、哈喇菜籽油（日常草本植物油）
  ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右
  ，食用说明已严重氧化 ，油开开封后必须冷藏保存，封后避光的存多橱柜下层。油体变得浑浊黏稠 ，哈喇应存放在阴凉、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），
  用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，玉米油
  、光照和高温发生氧化酸败 ，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。

  一、

• 大豆油 、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，切勿再食用 。

• 如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味
  、干燥 、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。霉味，并在 1～2 个月内吃完。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。

二、