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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 绝对发芽较多或发软起皱
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解 ，土豆刺痛 、发绿发芽必须整颗丢弃 ，绝对体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的土豆天然剧毒生物碱 ， 误食中毒症状与安全处理原则正确处理标准 ：若土豆仅极小面积刚冒出轻微白芽
、
- 常见中毒表现 ：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作 ，发绿发芽灼热感 ，绝对发芽较多或发软起皱 ，土豆腹痛腹泻 ，发绿发芽绝对
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿、血压下降甚至昏迷
。 龙葵素的毒性与分布特点一 、可深挖去芽眼及周围至少 1～2 厘米厚的果肉并充分浸泡焯水后食用；但凡表皮已经明显发绿 、
二
、
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