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红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 耐高温且无法通过削皮消除
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简介红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗红薯表皮或内部出现黑褐色斑块黑斑病）时，绝对不能挖掉黑斑继续吃，必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的番薯酮，耐高温且无法通过削皮消除。一、 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃产生剧 ...
- 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后 ，红薯立即整块扔掉 。长黑
一 、斑还必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的掉继番薯酮 ，
红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗
红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，续吃 安全挑选与储存红薯的注意事项
- 辨别黑斑病与普通表皮擦伤 ：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤 ，
二、
- 高温蒸煮烤均无法破坏毒素 ：无论是水煮 、
- 毒素已顺着纤维渗透全薯 ：黑斑病菌的毒素会向周围健康果肉扩散 ，发硬发苦，绝对不能挖掉黑斑继续吃
，即使把表面黑斑深挖掉 ，毒素依然保持完整活性 。清蒸还是高温烤红薯，吃起来往往带有苦味或硬心 。长白毛/黑毛 ，剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素 ，
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