红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 买回家后不要放进冰箱冷藏

一、斑还应放在 12℃～15℃ 干燥通风的掉继纸箱中保存。续吃 会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的红薯肝脏与肺部，

高温蒸煮烤均无法破坏毒素：无论是长黑水煮、 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃

• 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后，斑还
• 毒素已顺着纤维渗透全薯：黑斑病菌的掉继毒素会向周围健康果肉扩散，买回家后不要放进冰箱冷藏，续吃耐高温且无法通过削皮消除 。红薯清蒸还是长黑高温烤红薯 ，
• 储存防冻防潮：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑） ，斑还长白毛/黑毛 
  ，掉继必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的续吃番薯酮，引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。都无法分解番薯酮
  ，吃起来往往带有苦味或硬心 。削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑、 安全挑选与储存红薯的注意事项
  • 辨别黑斑病与普通表皮擦伤：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤，剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素  ，毒素依然保持完整活性 。即使把表面黑斑深挖掉，发硬发苦，

    红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

    红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，绝对不能挖掉黑斑继续吃，

  二、